15 продуктов, которые мы не едим даже зимой » Личный сайт Гаврила и Татьяны ЖДАНОВЫХ » http://zhdanovy.ru

Главная » Полезно знать » 15 продуктов, которые мы не едим даже зимой
Аюрведа йога-туры 'ОТДЫХАЕМ с ПОЛЬЗОЙ'.

15 продуктов, которые мы не едим даже зимой

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 16.11.2015

Нам часто задают вопрос, едим ли мы те или иные продукты.

Сегодня я хочу рассказать вам о том, что мы не едим зимой и постараюсь в некоторых моментах объяснить почему? 

1. Мы не едим плоть любых животных – без объяснений.

2. Дрожжевой хлеб и выпечка на дрожжах.

Уже более 10 лет мы отказались от дрожжей. Всё это «привело» к тому, что в 2009 году мы стали обучать приготовлению закваски и выпечки хлебушка в домашних условиях. Тогда нам эта «пропаганда» Здравого хлеба давалась не легко. Так как мы были первыми!

За 6 лет работы накопилось уже много благодарных отзывов от тех, кто теперь печёт дома хлебушек. Работают пекарни, но, к сожалению, не везде там ещё пекут правильный бездрожжевой хлеб.

Все наши ученики отмечают, что заквасочный хлебушек – это очень сытный, полезный и лёгкий продукт. Заквасочный хлеб оздоравливают микрофлору желудочно-кишечного тракта. От него не будет изжоги. Существенное оздоровление происходит в семьях тех людей, кто научился печь Здравый хлебушек на наших семинарах. Первое что происходит – организм начинает работать как часы. Уходят проблемы с пищеварением, запоры. Не набирается лишний вес, а в желудке никогда не появляется ощущения тяжести. Полные люди сбрасывают более 10 кг. веса за полмесяца! С помощью закваски излечивают кожные заболевания, экзему, псориаз. Уходит молочница и грибок на ногтях.

3. Картошка.

Известно, что картошка не является полезным и здоровым продуктом. Но мы не едим её по другой причине. У нас нет в ней потребности. Она — что есть, что нет… Картошка кажется нам безвкусной. Поэтому мы её не едим.

Кроме этого, мы заметили, что она даёт слизь в организме (сопли, например).

Мы можем её поесть летом, когда картошка молодая. Готовим на пару вместе с кожицей. Так вкуснее и вещества в оболочке картофеля позволяют расщеплять его крахмал.

Но как только шкурка загрубеет, мы картошку не едим.

4. Рис.

К нему мы совсем равнодушны. Ни белый, ни шлифованный рис не едим. Мы рады такому отношению к рису, так как этот продукт может быть ГМО.

Помню, в зарубежной поездке в восточные страны были такие ситуации, когда кроме белого риса ничего съедобного для нас не было. Приходилось есть рис. И мы в это время заметили, что он нас не насыщал. Не давал сытости. А много его съесть было просто невозможно. Не лезет, как говорится 🙂

5. Макароны.

Очень очень редко мы едим спагетти из твёрдых сортов пшеницы или из цельнозерновой муки.  Но это бывает так редко и «в охотку».

6. Рафинированный сахар.

Ну про белый рафинированный сахар уже давно всё сказано. Посмотрите на список проблем, причиной которых он является. Слайд взят из вебинара «Завтрак для здоровья, стройности и красоты. Завтрак для детей и взрослых».

Вместо сахара мы применяем в основном мёд, нерафинированный сахар Muskovado, сахар Гур и порошок из молотых листьев стевии.

7. Рафинированное масло и маргарин.

Опасность для здоровья представляет смесь животных и растительных жиров, а самое главное – наличие гидрогенизированных жиров, так называемых транс-жиров.

Искусственные жиры имеют искажённую молекулярную структуру, нехарактерную для природных соединений. Они способны нарушать клеточный метаболизм, встраиваясь в наши клетки, способствуют накапливанию токсинов, повышают уровень общего холестерина в крови, ухудшают качество молока у кормящих матерей, при этом они передаются с молоком матери при кормлении ребёнка, увеличивают риск развития диабета, ослабляют иммунитет, снижают уровень мужского полового гормона тестостерона, являются факторами риска развития атеросклероза.

8. Печенье и выпечка.

Там содержится маргарин, белый сахар, белая мука и рафинированное растительное масло и много-много всякой бяки. Из-за этих компонентов мы полностью исключили любую покупную выпечку и сладости.

Хлебушек на закваске так выстраивает правильные вкусовые ощущения, что и синтетическое сладкое совсем не хочется. У кого такие же результаты?
Бывают какие-то вкусовые воспоминания приходят из прошлого. Вы, наверное, это тоже испытывали?

Помнится, одна наша знакомая рассказывала, что во время очистительного голодания ей, будучи долгое время вегетарианкой, стала мерещиться жареная куриная кожа. Эти обусловленные или необусловленные искажения ума могут выплывать в сознании, вызывать сомнения или страдания. Если удовлетворить страдание ума, то есть – попробовать печенюшку или вредный тортик, то у меня тут же возникает осознанное понимание того, что он совсем не такой на вкус, каким были предполагаемее ожидания от него. Пустой, приторный, жирный, липкий, тошнотворный… Возникает удовлетворённость от осознания и страдание тут же проходит!

9. Майонез и кетчуп.

Главные причины употребления майонеза и кетчупа, на мой взгляд, стремление сделать пищу более выразительной, более яркой на вкус, а значит вкусной. «Оживить» макароны, картошку, коричневую гречку или сосиски с котлетами…

У нас такой потребности нет, ведь и так всё вкусно!

В эти продуктах содержится огромное количество ароматизаторов, ГМО, усилителей вкуса и прочее.

Мы делаем живые свежие соусы. Вот, например, рецепт живого майонеза из зелёной гречки.

10. Консервы.

Магазинские и домашние консервы мы не едим.

Консервирование – это один из самых распространённых способов промышленной и домашней заготовки в современности. Этот способ распространился в индустриальную эпоху, в поствоенное время.

Такая пища не имеет биологической ценности, в ней полностью убиты биологически активные вещества, ферменты, витамины.

Это безжизненная пища, лишённая биогенности. В ней могут сохраниться белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы, но это лишь частичная польза для тела. А именно, такая пища лишена Праны – тонкой жизненной энергии, которая питает нашу нервную систему.

Что ещё вредного в консервации?

  • химический уксус;
  • рафинированный сахар;
  • рафинированная соль;
  • лимонная кислота;
  • и все консерванты.

Есть опасность ботулизма.

Продукты домашнего консервирования в герметически закрытой таре без доступа воздуха являются наиболее опасными для человека, так как в домашних условиях добиться полного уничтожения Clostridium botulinum невозможно. Больше всего это касается грибов, потому что отмыть их от частичек грунта, в котором содержатся споры ботулины, очень сложно. Соль и кислоты препятствуют выделению токсина, однако наличие уксуса и соли в  заготовках не может на 100% гарантировать их безопасность для здоровья человека. Ведь зачастую токсин в банке никак себя не проявляет — внешний вид продукта не изменён, запах и вкус обычные, приятные, крышка, как правило, не вздута.

Единственный способ справиться с опасной бактерией – стерилизация укупоренных банок с их содержимым при температуре свыше 120 градусов и квашение.

Мы зимой питаемся в основном биогенными заготовками, квашение, мочение и другими продуктами. Данной теме у нас был посвящён вебинар «Технологии биогенных домашних заготовок на зиму. Здравое питание зимой». 

11. Коричневая гречка.

Мы кушаем только зелёную гречку. Привычная большинству коричневая гречка уже давно ушла из нашего рациона питания. Она для нас стала не вкусной и совсем не съедобной.

Греча знаменита высоким содержанием легкоусвояемого белка, содержащего 8 так называемых незаменимых аминокислот, и витамином Р (рутин), который называют антисклеротическим витамином, витамином, способным улучшать состояние кровеносных сосудов, капилляров, положительно действует на сердечную мышцу, усиливая её сокращение, разжижает кровь.

«Зелёной» гречкой, называется гречка, которая способная прорастать и имеет зеленоватый цвет. Это на самом деле те же самые семена обыкновенной гречихи, коричневого цвета крупа которой продаётся во всех магазинах. Только коричневая гречка обжарена и убита тепловой промышленной обработкой. А зелёная – живая и прекрасно прорастает за сутки.

12. Чёрный и зелёный чай.

По нашему мнению и исходя из нашего опыта, пусть чёрный и зелёный чай пьют на родине этого чая. Этот чай не является нашим традиционным и районированным продуктом. Чёрный чай и зелёный чай приводят к вымыванию из организма магния, который отвечает за полноценную работу нервной системы, а также других минералов и витаминов.

Обратим внимание и сравним, в каких количествах пьют эти чаи на их родине (те же китайцы) и какими объёмами это делают в России?

Мы пьём только травы. Наши любимые травы – Курильский чай (лапчатка, наш родной «зелёный чай»), Бадан, Иван-чай, Саган-Даля и Чабрец (богородская трава).

13. Соки и нектары.

Все магазинские соки – синтетика. Пользы никакой! Пустая трата денег за суррогат и химию.

Если хотим сок:

  • Можно отжать его с помощью соковыжималки из свежих овощей и фруктов.
  • Купить фреш в кофейне или кафе, который приготовят прямо на месте.

Мы чаще всего пользуемся блендером и делаем коктейли (смузи) целиком из яблока, тыквы, зелени, орехов, проростков, сохраняя полезную клетчатку и пектины.

14. Заморозка.

Сейчас, когда у современного человека не остаётся времени на приготовление пищи, полуфабрикаты (охлаждёнка и заморозка) кажутся панацеей, экономящей наше время.

Сегодня рынок замороженных продуктов оценивается в 35-40 миллиардов долларов в год. 94% американских жителей потребляют замороженные продукты. Доля замороженных продуктов на российском рынке составляет 25-30% и неуклонно растёт. Кстати говоря, большое число блюд в ресторанах и кафе, в том числе вегетарианских, делаются из замороженных продуктов. Это удобно и дёшево для них…

По нашему мнению, чем плоха заморозка?

Размороженный продукт начинает очень быстро разлагаться. И в этом опасность замороженной пищи. Происходит окисление продукта в процессе размораживания, и её быстрое разложение.

Оказываясь под влиянием сначала щелочной среды (во рту), а затем попадая в желудок с кислотной средой, да ещё под действием температуры тела, размороженный продукт (или то, что было из него приготовлено), быстрее сгнивает, чем переваривается.

Гнилая пища дает организму целый букет ядов и токсинов.

Что мы морозим, мы подробно говорили на вебинаре по биогенным заготовкам. Это зелень и ягоды для сырых смузи и сладостей.

15. Шоколад и конфеты.

Правда в том, что настоящего шоколада и конфет, что бы ни писали производители на упаковках, в магазине нет и не каждый шоколад «ручной работы» является полезным.

В итоге мы разработали технологию приготовления настоящего шоколада, который одновременно сытный и лёгкий продукт. Попробовав настоящее, магазинские конфеты и шоколад вам покажутся невкусными, о чём свидетельствуют отзывы участников семинара.

Это, наверное, основной, но далеко не полный список того, что мы не едим…

Это наши личные наблюдения, переживания, наш личный опыт. Мы ни в коем случаем никому не навязываем свою точку зрения, а просто хотим поделиться своими знаниями и наблюдениями.

На сегодня всё,
с вами была Татьяна ЖДАНОВА 🙂

До встречи на страницах сайта...
С наилучшими пожеланиями на все времена,
Гаврила и Татьяна Ждановы
P.S.
Оставляйте свои комментарии к данной записи, используя для этого форму комментариев ниже. Для нас ваше мнение чрезвычайно важно :)
Расскажите, пожалуйста, друзьям о записи через кнопки соцсетей.
Рубрики: Полезно знать
Просмотров: 11 151 • Комментариев: 39


WordPress Комментарии на Zhdanovy.ru:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Поделитесь, пожалуйста, записью с друзьями в социальных сетях, нажав на кнопки чуть ниже. Пусть как можно больше людей узнают эти подробности.

    Поделитесь своим мнением в комментариях к записи.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  • Добрый день! Теперь интересно узнать, что едите)) кроме зеленой гречки и других круп. Удивилась про рис.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  • Очень интересно, благодарю. А с чем связано что макароны не кушаете?

    Thumb up 0 Thumb down 0

  • Здравствуйте! Для меня оказалась очень полезной. Спасибо Вам! Можно подробнее узнать у Вас об изготовлении настоящего шоколада.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  • Гаврила, Татьяна, вам здоровья и спасибо!

    Вопросы. Вегетарианцы зачастую плохо выглядят, тощие, вид измождённый, что в конечном итоге провоцирует вопросы окружающих о состоянии здоровья. Либо наоборот имеют избыточную массу, так как налегают на «углеводы». На сайте вы размещаете фотографии свои, но они, извините, могли быть и лучше с точки зрения внешнего вида.

    1. Как можно улучшить внешний вид при изменении пищевого поведения, чтобы вдохновить следовать этим путем?

    1.1 При переходе на вегетарианство, люди часто сбрасывают массу и из цветущих дам-пышек превращаются в «старух» с голодными фанатичными глазами, это жутко.

    2. Что вам дало изменение диеты, кроме хорошего самочувствия, возможно?

    2.2 Избавились ли вы от своих болезней, приобрели ли новые?

    3. Какой смысл менять свой образ жизни, ведь все-равно мы умрем все?

    3.3. Да, возможно, чуть более позитивной становится жизнь, но исход то один, что скажете?

    4 . Как вы справились со своим фанатичным настроением, ведь поначалу вегетарианцы очень негативно смотрят на мясоедов, хотя стаж вегетарианства у них совсем небольшой?

    5. Не считаете ли вы, что это вегетарианство, веганство какой-то культ?

    6. Можно ли назвать вегетарианство «правильным питанием»? Я пришел к выводу, что нет так как корректирую диету некоторым идейным, например, низкий гемоглобин, гиперхолестеринэмию, избыточный вес, дефицит массы тела при помощи простейших вегетарианских продуктов

    Извините, если что не так

    Thumb up 0 Thumb down 0

    • Можно, отвечу на №3?

      Здоровые люди умирают быстро и безболезненно. Преимущественно во сне. Нездоровые люди умирают долго, годами, иногда десятилетиями. В страшных муках, на обезболивающих, которые уже не помогают, не имея возможности самообслуживания.

      Чтобы понять, как вы хотите жить, подумайте, как вы хотите умереть? ©

      Thumb up 0 Thumb down 0

      • Да, только смерти сейчас мало кто боится, поскольку о ней не принято рассуждать. На сигаретах прямо написано, а все равно курят. Мясоедение и интоксикации опускают уровень сознания живого существа ниже планки, за которой можно понять, что жизнь со смертью тела не заканчивается, т.е. что мы — не это тело) А это в корне меняет направление жизни человека именно как человека, а не как животного, бездумно удовлетворяющего свои потребности до самой смерти.

        Thumb up 0 Thumb down 0

        • Смерти мало кто боится, а вот физических мучений бояться, и даже очень. Просто не проводят (не хотят проводить параллели между своим образом жизни и теми болезнями, которые он провоцирует.

          В основном это люди, не любящие себя, свое тело (при этом они могут говорить обратное)

          Thumb up 0 Thumb down 0

    • как точно подмечено. все больнички и фарминдустрия только на тощих и жирных вегетарианцах и держатся, а всеядные потребители как на подбор гармоничны, пышут здоровьем и долголетием. И не фанаты мяса, кофе, чая, сигарет и прочих культов)

      Thumb up 0 Thumb down 0

    • Даниил, насчет вегетарианства в корне с вами не согласна. Моя семья перешла на вегетарианство не так давно, 10 месяцев, и легко — мы просто решили отдохнуть от мяса после новогодних праздников. Сначала отказались от мяса, спустя 5 месяцев отказались и от рыбы. Вид не просто улучшился — я действительно похудела, но не намного, и сбросила этак лет 10 по внешнему виду. И вид цветущий, поверьте, и куча недомоганий прошла. В гостях всегда сидим за одним столом с мясоедами, но это никак не мешает нам есть вегетарианскую еду. И мы всегда сыты, мне неизвестно понятие «голодать» ,а на наши вегетарианские котлеты из разных составов всегда любят придти друзья-мясоеды, так это вкусно и сытно. Нет ни голодных глаз, ни вида изможденного, наоборот, настроение всегда светлое, и радости больше стало. Гемоглобин высокий, сил стало хватать на долгие пешие прогулки, даже какие-то жизненные передряги легче стало переносить. И, кстати, независимость от животных и рыбных продуктов лично мне дала уверенность, что мы теперь всегда будем сыты, хоть кризис, хоть санкции 🙂 Мы пока не перешли полностью на такую еду, как Гаврила и Татьяна, но все впереди, первый наш опыт вегетарианства оказался очень удачным. Желаю и вам здоровья и радости!

      Thumb up 0 Thumb down 0

    • Даниил, здравия! Благодарим за живой интерес к статье, к нам, вегетарианству. Как ответ на ваши вопросы — Приглашаем к нам на йога-тур BaikalYoga на Ольхоне. Уже седьмой год как будет проходит этот проект. На себе попробуете аюрведическую кухню, здоровое питание и прочее. www.Baikal.Yoga

      www.vk/baikalyoga

      Thumb up 0 Thumb down 0

  • Здравия! А домашнюю выпечку вы тоже не едите? С магазинной все понятно, а в домашнюю можно положить только натуральные естественные продукты, и будет очень вкусно и полезно 🙂 Сегодня я сделала пирог из творога с молоком, яйцами и медом, добавила овсяной цельнозерновой муки до консистенции сметаны, испекла на 150 градусах 🙂

    Thumb up 0 Thumb down 0

  • Спасибо за статью!

    Очень удивлен про рис и картошку...

    А Вы не могли бы ссылку дать про самостоятельное изготовление шоколада? Она (ссылка) ведь так и просится, чтобы ее поставили! 😉

    Thumb up 0 Thumb down 0

  • Спасибо за статью. Мы пока все это едим((( Расскажите, пожалуйста про свой рацион.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  • Удивлена, что в вашем «чёрном списке» не увидела сою, вот уж действительно 100% ГМО продукт

    Thumb up 0 Thumb down 0

    • Ольга, здравия! Благодарим за уточнение! Да, про ГМО мы не написали. Сою мы не едим. ГМО, как и алкоголь — яд медленного действия, а не продукт. Это неполный список того, что мы не едим, как и уточнили выше в статье.

      Thumb up 0 Thumb down 0

  • Полностью согласны и стараемся этому следовать давно. Информация нужная!

    Thumb up 0 Thumb down 0

  • Здравствуйте, ребята. Где можно почитать, как вы делаете шоколад.

    Thumb up 0 Thumb down 0

  • А какое ваше отношение к молоку и молочке, по некоторым источникам она тоже вредная и способствует отбразованию слизи(

    Thumb up 0 Thumb down 0



Последние записи на сайте




Самое интересное

  • Другие причины анемии. Я затронула тему витамина «B12» - 1 309 views
  • Кухонные гаджеты. Татьяна Жданова в прямом эфире на СТС (видео) - 49 454 views
  • Лебеда и Киноа — Белок в чистом виде. Лебедянь и Баланда — Древняя каша - 38 849 views
  • Действительно полезный майонез - 33 173 views
  • Мука из цельного зерна - 26 553 views
  • Блины без яиц и без дрожжей - 23 824 views
  • Готовим печенье без молока, яиц и дрожжей (видео) - 23 214 views
  • Готовим топлёнку (видео) - 22 115 views
  • Готовим овощи квашеные (видео) - 22 018 views
  • Брошюра «О хлебе» - 21 490 views
  • Топинамбур. Как мы его применяем? - 19 244 views
  • Книга «Мои пряности» издана... - 19 227 views
  • Естественные источники сладкого - 18 990 views
  • Конопля - 18 465 views
  • Соль! Какая она бывает? - 17 994 views
  • Хлебопечка vs Духовка - 17 657 views
  • Сахар белый и коричневый - 17 597 views
  • Ржаная овощная лепёшка - 17 560 views
  • Пряники тыквенные - 16 677 views
  • Зелёная гречка. Готовим кашу из зелёной гречи - 15 685 views
  • Наш глиняный прораститель (проращиватель, спраутер) - 14 577 views


  • Травяные чаи

    Травяные чаи

    Зелёная гречка

    Байкальская Зелёная гречка.




    Реклама от Google