Земледелие » Личный сайт Гаврила и Татьяны ЖДАНОВЫХ » http://zhdanovy.ru
Главная » ЗКР движение » Архив рубрики "Земледелие"


Топинамбур. Как мы его применяем?

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 05.10.2014

На днях мы накопали топинамбур и уже приготовили из него квас и насушили на зиму. У нас ещё стоит достаточно сухая и тёплая погода. Снег был всего один раз и в тот же день расстаял. Земля ещё не замёрзла. Почти все работы по саду сделаны. И нашлось время для земляной груши, ведь именно так называется топинамбур!

Замечательное растение! Сегодня я поделюсь знаниями и опытом о его замечательности!

Топинамбур растение не местное, его выращивали индейцы Северной Америки. Но в наших условиях Сибири растёт он отлично и не требует укрытия на зиму. Читать далее »

Рубрики: Земледелие, Пища наша
Просмотров: 20 561 • Комментариев: 20


Мука из цельного зерна

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 20.11.2013

Друзья, мы печём хлебушек и всю другую выпечку только на цельнозерновой муке: пшеничной, ржаной, овсяной, нутовой, пшённой, гречневой и др.

Что это значит? Это значит, что мука была изготовлена целиком из всего зерна, сохранив все полезные его составляющие.

Зерно покрыто буроватой оболочкой. По-простому это и есть – ОТРУБИ. Читать далее »

Рубрики: Земледелие, Пища наша
Просмотров: 28 627 • Комментариев: 30


Полба и Спельта (видео)

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 18.10.2013

Беседа на тему «Полба и Спельта».
Специально для образовательно-просветительского проекта «Здравый Хлеб да Квас».

Вопросы задаёт Жданова Татьяна Валерьевна, автор проекта «Здравый Хлеб да Квас», http://praxleb.ru/
На вопросы отвечает Лысенко Наталья Сергеевна, научный сотрудник отдела ГР пшениц Всероссийского Института Растениеводства Читать далее »

Рубрики: ВидеоУроки, Земледелие, Интервью
Просмотров: 5 705 • Комментариев: 4


Самое интересное

  • О бездрожжевом хлебе: 15 вопросов Татьяне Ждановой - 578 views
  • Кухонные гаджеты. Татьяна Жданова в прямом эфире на СТС (видео) - 53 264 views
  • Лебеда и Киноа — Белок в чистом виде. Лебедянь и Баланда — Древняя каша - 43 406 views
  • Действительно полезный майонез - 34 890 views
  • Мука из цельного зерна - 28 627 views
  • Блины без яиц и без дрожжей - 24 925 views
  • Готовим печенье без молока, яиц и дрожжей (видео) - 23 820 views
  • Готовим топлёнку (видео) - 23 617 views
  • Готовим овощи квашеные (видео) - 23 343 views
  • Брошюра «О хлебе» - 22 630 views
  • Топинамбур. Как мы его применяем? - 20 561 views
  • Конопля - 20 263 views
  • Естественные источники сладкого - 20 068 views
  • Книга «Мои пряности» издана... - 19 767 views
  • Сахар белый и коричневый - 19 058 views
  • Соль! Какая она бывает? - 19 037 views
  • Хлебопечка vs Духовка - 18 787 views
  • Ржаная овощная лепёшка - 18 365 views
  • Пряники тыквенные - 17 760 views
  • Зелёная гречка. Готовим кашу из зелёной гречи - 17 296 views
  • Готовим салат свекольный (видео) - 14 753 views


  • Травяные чаи

    Травяные чаи

    Зелёная гречка

    Байкальская Зелёная гречка.




    Реклама от Google