Оборудование » Личный сайт Гаврила и Татьяны ЖДАНОВЫХ » http://zhdanovy.ru
Главная » Архив рубрики "Оборудование"


Упрощаем хлебопечение на закваске с универсальной формой из белой глины

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 10.12.2014

Хлеб – батюшка, землица – матушка!

Многие тысячелетия наши предки использовали именно глину для приготовления и хранения пищи. Глиняные крынки, кувшины, горшочки, чашки…

Каша или щти в глиняном горшочке из печки, что может быть вкуснее? Не варёные, не кипячёные, а томлёные в печи.
Квас в глиняных крынках, ароматный, шипучий, холодный в летнюю жару.
Кисель овсяный да с медком из глиняного горшочка.
Квашни тоже из глины делали, в них тесто отлично подходит. Читать далее »

Рубрики: Оборудование
Просмотров: 12 783 • Комментариев: 14


Какую домашнюю мельницу выбрать?

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 19.11.2014

Сегодня мы делаем обзор домашних мельниц и устройств для приготовления хлопьев от австрийской компании «KoMo». Мы расскажем вам, какими мельницами мы пользуемся сами и поможем вам выбрать подходящую вам мельницу.

Мы работаем с компанией «KoMo» уже с 2011 года.
И с тех пор в нашем доме используются две мельницы — «Hand Mill» и «PK1». Читать далее »

Рубрики: Оборудование
Просмотров: 8 092 • Комментариев: 3


Наш глиняный прораститель (проращиватель, спраутер)

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 02.10.2014

Доброго времени суток, дорогие друзья 🙂

Получите свою микрозелень, проростки и ростки с помощью натурального глиняного проращивателя «GAIA»

Читать далее »

Рубрики: Оборудование
Просмотров: 14 723 • Комментариев: 19


Хлебопечка vs Духовка

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 18.01.2014

Где лучше выпекать хлеб на закваске: в духовке или хлебопечке?

Часто приходят письма, где люди задают вопросы такого плана:

  • Стоит ли покупать хлебопечку для выпечки хлеба?
  • Где лучше выпекать хлеб?
  • Можно ли выпекать хлеб в хлебопечке?
  • Как выпекать Читать далее »
Рубрики: Люди спрашивают, Оборудование, Сравнение
Просмотров: 19 319 • Комментариев: 14


Самое интересное

  • О бездрожжевом хлебе: 15 вопросов Татьяне Ждановой - 1 382 views
  • Кухонные гаджеты. Татьяна Жданова в прямом эфире на СТС (видео) - 53 505 views
  • Лебеда и Киноа — Белок в чистом виде. Лебедянь и Баланда — Древняя каша - 49 384 views
  • Действительно полезный майонез - 35 834 views
  • Мука из цельного зерна - 29 853 views
  • Блины без яиц и без дрожжей - 25 314 views
  • Готовим печенье без молока, яиц и дрожжей (видео) - 24 159 views
  • Готовим топлёнку (видео) - 24 005 views
  • Готовим овощи квашеные (видео) - 23 648 views
  • Брошюра «О хлебе» - 22 881 views
  • Топинамбур. Как мы его применяем? - 21 071 views
  • Естественные источники сладкого - 20 421 views
  • Сахар белый и коричневый - 20 037 views
  • Книга «Мои пряности» издана... - 20 006 views
  • Соль! Какая она бывает? - 19 341 views
  • Хлебопечка vs Духовка - 19 319 views
  • Ржаная овощная лепёшка - 18 696 views
  • Зелёная гречка. Готовим кашу из зелёной гречи - 18 245 views
  • Готовим салат свекольный (видео) - 14 991 views
  • Свой бездрожжевой хлебушек на закваске за 7 дней - 14 739 views
  • Наш глиняный прораститель (проращиватель, спраутер) - 14 723 views


  • Травяные чаи

    Травяные чаи

    Зелёная гречка

    Байкальская Зелёная гречка.




    Реклама от Google