Основатели движения домашнего хлебопечения на заквасках.
Создатели бездрожжевого Здравого® хлеба/кваса. Авторы проекта "ZHDANA.TOURS®".
Авторы курсов и книг, ведущие семинаров по здоровому "биогенному" питанию.
Проект начался в 2008 году, когда я разработала более десятка видов заквасок для бездрожжевого хлеба. Лозунг проекта «Здравый хлеб в каждый дом».
Здравия, мои дорогие светлые люди!
Сегодня некоторые выдержки моих лекций и курсов. Ответы на вопросы учениц. Только нужная информация.
Подсолнечное масло не подходит для термической обработки. Оно не устойчиво. Имеет низкую точку дымления (горения). Этот показатель «Точка дымления», говорит о том, образуются ли в процессе жарки на этом масле канцерогенные вещества. Читать далее »
Здравия, мои дорогие светлые люди!
Я ДУМАЮ, ЧТО ВЫ СО МНОЙ СОГЛАСИТЕСЬ ...
... что пищевая сода — довольно волшебный материал. Конечно, это то, что заставляет наши иЗпечённые вкусности расти и пушиться, но это также и прекрасный дезодорирующий материал, дешёвое и доступное средство для чистки раковины и печи, убирает грязные пятна. Да, много ли на что способна сода?! Читать далее »
Доброго времени суток, дорогие друзья 🙂
Сегодня я хочу поделится своими размышлениями... Читайте далее 🙂
В ходу курса «30 дней перехода на здоровое питание. Накрываем Новогодний стол» на одном из вебинаров я затронула тему витамина «B12». В ходе общения с ученицами мне были заданы вопросы, на которые я не смогла дать короткий ответ. Таким образом, ответ сформировался в эту статью. Читать далее »
4 декабря мы проведём закрытый вебинар «Древние биогенные продукты для вашего тонуса». Подробнее о вебинаре на смотрите странице http://zhdanovy.ru/drevnie-biogennye-produkty
А сейчас я хочу познакомить вас с биогенным сытным напитком народов Сибири. Одним таким напитком можно вполне насытиться и кроме этого прийти в тонус. Читать далее »
От того, какая тыква, очень зависит качество и вкус кушанья из неё. Тыквы бывают разные. Хороший сорт тыквы, возможно, потребуется найти.
Сейчас я себе не представляю даже, как я готовила пищу раньше. Каши, супы, овощные рагу. Они приобрели совершенно другой вкус и качество. Они вкусны. От применяемых пряностей волшебны.
Сейчас питание, как таковое, не входит в тему Читать далее »
Я хочу вам рассказать об этом подробнее…
Друзья, наша семья Ждановых давно не пользуется кремами.
Мы мажемся маслом. Да, да обычным пищевым маслом! Читать далее »
Нам часто задают вопрос, едим ли мы те или иные продукты.
Сегодня я хочу рассказать вам о том, что мы не едим зимой и постараюсь в некоторых моментах объяснить почему? Читать далее »
Осень, солнышко, тихо… Леса покрылись золотом, багрянцем. И мы отправились в наш лес за соком и аевитом. Читать далее »
