Пища наша » Личный сайт Гаврила и Татьяны ЖДАНОВЫХ » Page 2 » http://zhdanovy.ru
Главная » Архив рубрики "Пища наша" (Page 2)


Лебеда и Киноа — Белок в чистом виде. Лебедянь и Баланда — Древняя каша

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 03.12.2014

Вы, наверняка, знаете лебеду, как «вездесущее» сорное растение?

Сегодня я расскажу вам об этом замечательном вкусном и полезном растение и о той её разновидности, которая была у наших древних предков в культуре выращивания и питания. Читать далее »

Рубрики: Пища наша
Просмотров: 46 619 • Комментариев: 10


Мастер-класс по выпечке подового здравого хлеба

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 27.11.2014

Обычно при выпечке подового хлеба мы используем вот такие замечательной корзинки из необработанного ротанга.

Сегодня я расскажу вам, какие преимущества и удобства существуют при использовании этих корзинок. Читать далее »

Рубрики: Пища наша
Просмотров: 8 354 • Комментариев: 4


Пицца – пирог с нутом

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 13.11.2014

Пицца – пирог с нутом — это продолжение истории «Как я готовлю с нутом Здравый хлебушек?».

У меня осталось тесто 🙂 После обновления пшеничной закваски, затвора получилось много и, соответственно, много теста, и много возможности для творчества. Читать далее »

Рубрики: Пища наша
Просмотров: 4 563 • Комментариев: 3


Как я готовлю с нутом Здравый хлебушек?

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 10.11.2014

В прошлом выпуске мы познакомили вас с Нутом в статье «Горох, который не ГМО. Как мы проращиваем и готовим нут?»

Сегодня я расскажу вам, как я готовлю с пузырником Здравый хлебушек. Читать далее »

Рубрики: Пища наша
Просмотров: 5 750 • Комментариев: 9


Горох, который не ГМО. Как мы проращиваем и готовим нут?

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 03.11.2014

Мы очень любим горошек под названием нут в нашем Здравом хлебушке и в различных Здравых кушаньях. Читать далее »

Рубрики: Пища наша, Полезно знать
Просмотров: 8 786 • Комментариев: 3


Топинамбур. Как мы его применяем?

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 05.10.2014

На днях мы накопали топинамбур и уже приготовили из него квас и насушили на зиму. У нас ещё стоит достаточно сухая и тёплая погода. Снег был всего один раз и в тот же день расстаял. Земля ещё не замёрзла. Почти все работы по саду сделаны. И нашлось время для земляной груши, ведь именно так называется топинамбур!

Замечательное растение! Сегодня я поделюсь знаниями и опытом о его замечательности!

Топинамбур растение не местное, его выращивали индейцы Северной Америки. Но в наших условиях Сибири растёт он отлично и не требует укрытия на зиму. Читать далее »

Рубрики: Земледелие, Пища наша
Просмотров: 20 807 • Комментариев: 20


Сахар белый и коричневый

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 17.02.2014

Нам часто задают вопросы:

  • Почему мы используем коричневый сахар, а не белый?
  • Как производится коричневый тростниковый сахар?
  • Какой коричневый сахар выбрать?
  • Что значит «крашеный тростниковый коричневый сахар»?
  • В чём вред белого сахара?
  • Что можно использовать вместо сахара?
  • И другие. Читать далее »
Рубрики: Пища наша, Сравнение
Просмотров: 19 644 • Комментариев: 8


Естественные источники сладкого

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 09.02.2014

Сегодня мы подготовили анализ-обзор естественных источников сладкого, а точнее, чем можно заменить белый рафинированный сахар.

Вы можете сказать: «А я не ем сахар!» Но при этом некоторые из вас едят печенье, варенье, тортики и пр. выпечку. Везде в ней используется белый сахар. Мы не рекомендуем использовать всем известные заменители сахара Читать далее »

Рубрики: Пища наша, Сравнение
Просмотров: 20 257 • Комментариев: 24


Пряники тыквенные

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 06.02.2014

Тыква, очень вкусный и полезный овощ, но не все знают, как её готовить, что с ней делать…

Бывает тыква очень сладкой, слаще, чем дыня.
Из такой тыквы получается очень сладкий и вкусный сок.
А жмых, оставшийся от сока, мы используем, например, для приготовления вот таких пряничков.

Нам понадобится: Читать далее »

Рубрики: Пища наша
Просмотров: 17 968 • Комментариев: 29


Ржаная овощная лепёшка

Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы • Опубликовано: 22.01.2014

Быстрая в приготовлении, простая в наполнении и сытная «русская пицца».
Почему «русская»? Потому что русские люди под пиццей понимают по сути – открытый пирог с начинкой из того, что «есть в холодильнике».
Особенность в том, что мы используем только свежие и полезные продукты, вместо пшеничной муки — берём ржаную муку, а также используем пророщенную зелёную Читать далее »

Рубрики: Пища наша
Просмотров: 18 518 • Комментариев: 24


Самое интересное

  • О бездрожжевом хлебе: 15 вопросов Татьяне Ждановой - 1 044 views
  • Кухонные гаджеты. Татьяна Жданова в прямом эфире на СТС (видео) - 53 436 views
  • Лебеда и Киноа — Белок в чистом виде. Лебедянь и Баланда — Древняя каша - 46 619 views
  • Действительно полезный майонез - 35 563 views
  • Мука из цельного зерна - 29 265 views
  • Блины без яиц и без дрожжей - 25 156 views
  • Готовим печенье без молока, яиц и дрожжей (видео) - 24 012 views
  • Готовим топлёнку (видео) - 23 818 views
  • Готовим овощи квашеные (видео) - 23 484 views
  • Брошюра «О хлебе» - 22 752 views
  • Топинамбур. Как мы его применяем? - 20 807 views
  • Естественные источники сладкого - 20 257 views
  • Книга «Мои пряности» издана... - 19 879 views
  • Сахар белый и коричневый - 19 644 views
  • Хлебопечка vs Духовка - 19 229 views
  • Соль! Какая она бывает? - 19 190 views
  • Ржаная овощная лепёшка - 18 518 views
  • Пряники тыквенные - 17 968 views
  • Зелёная гречка. Готовим кашу из зелёной гречи - 17 868 views
  • Готовим салат свекольный (видео) - 14 878 views
  • Наш глиняный прораститель (проращиватель, спраутер) - 14 706 views


  • Травяные чаи

    Травяные чаи

    Зелёная гречка

    Байкальская Зелёная гречка.




    Реклама от Google